Picnniq 植物生活誌

植物性食材與便利食品搭配空白標示筆記
全植物飲食

植物肉與便利食品怎麼看？先學會讀標示

植物性便利食品可以讓轉換飲食更容易，但選購時仍應看成分、用途、保存與食用頻率，讓它回到日常餐桌的適當位置。
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無蛋奶巧克力橙味點心與植物奶茶下午茶
下午茶

無蛋奶點心怎麼選？下午茶也能更植物生活

從巧克力、果醬夾心到餅乾蛋糕，無蛋奶點心的重點是看清成分、保存方式與日常搭配，而不是只看包裝上的單一字眼。
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純素起司與夏日番茄小黃瓜沙拉餐桌
全植物飲食

純素起司也能很日常：從一盤夏日沙拉開始

想嘗試無奶起司，可以先從沙拉、三明治與早餐盤開始，重點不是複製乳製品，而是找到適合自己的風味與用法。
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植物性豆腐餐與戶外自由活動的雞隻背景
全植物飲食

認識雞的感受力：為什麼一餐植物選擇也有意義

動物友善不一定從很大的改變開始。當我們重新認識雞也有感受、互動與自己的生活需求，一餐植物性選擇就不只是飲食，也是一種更溫柔的日常態度。
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以豆類湯品沙拉與蔬菜組成的永續週餐桌
全植物飲食

少一點肉乳，多一點豆類：永續週餐桌可以這樣開始

新的飲食指南趨勢正在把豆類、蔬菜與全穀物放到更重要的位置。對日常生活來說，這不是嚴格限制，而是把一週餐桌慢慢調整得更植物、更彈性。
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以豆類蔬菜與穀物組成的氣候友善植物餐桌
全植物飲食

氣候議題不只在遠方：餐桌也能從植物選擇開始

氣候討論常常聽起來很大，但日常餐桌其實也能有小而穩定的改變。從豆類、蔬菜、穀物與植物奶開始，讓植物生活變成更容易實踐的環境選擇。
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夏季豆腐蔬菜串與植物性烤肉醬料
全植物飲食

夏天烤肉不一定要肉：豆腐也能變成主角

豆腐很適合夏季 BBQ，只要先壓水、切厚片，再用花生沙嗲、柑橘醬油或煙燻 BBQ 醬醃入味，就能烤出外香內嫩的植物性主菜。
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班巴豆是什麼？認識 Picnniq 的植物奶與無奶甜點新選擇
BamNut

班巴豆是什麼？認識 Picnniq 的植物奶與無奶甜點新選擇

班巴豆是近年受到關注的植物性食材，適合做成植物奶、無奶甜點與日常飲品。這篇帶你認識班巴豆的特色、風味、使用方式，以及 Picnniq 班巴豆植物奶粉與全植冰淇淋可以怎麼融入日常。
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